كيكة بشكلاط مع صور

,
أهلاً مقادير كيك بشكلاطة
المقادير 1ساشي كاوبيل ,كاس ماء ,كاس سكر,كاس زيت


نخلطو العناصر كامله فكسرونه ونديروها فوق النار حتى تخثار شوي ننين تبرد نحيدو كاس للتزيين والباقي نزيدو عليه 3بيضات و2خمارات والدقيق حسب الخليط وملي طيب نزينوها بالكاس الي حيدنا وندوبو الشكلاط لبيض ونديرو نقاط فوقو ونجلبخوها بالكيردون كتجينا بحالاالرخامه زوينه فالمداق والمنظر




أهلاً مقادير كيك بشكلاطة
المقادير 1ساشي كاوبيل ,كاس ماء ,كاس سكر,كاس زيت


نخلطو العناصر كامله فكسرونه ونديروها فوق النار حتى تخثار شوي ننين تبرد نحيدو كاس للتزيين والباقي نزيدو عليه 3بيضات و2خمارات والدقيق حسب الخليط وملي طيب نزينوها بالكاس الي حيدنا وندوبو الشكلاط لبيض ونديرو نقاط فوقو ونجلبخوها بالكيردون كتجينا بحالاالرخامه زوينه فالمداق والمنظر




حلوة رائعة بشكلاط

,
المقادير3جلكسي سادة
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
غصن نعناع
ورق مشمع او اوراق زبدة

الطريقة نسيح الجلكسي في حمام مائي
ثم نصبة في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص (فتحة صغيرة جدآ)
ثم تسكب الشكولاتة علي الورق المشمع بواسطة الفتحة ونرسم به الشكل التالي
نتركة يبرد قليلا وقبل ان يتصلب نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة
وندخلة الفريز لمدة ربع ساعة
نخرج الشبك من الفريز ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ويكون بهذا الشكل
نقص الكيك بمقاس اصغر من الشبك الشكولاتة وندخل في الدائرة
نصب صلصة التوفي علي الكيك وعلي الطبق ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع
بالهناء والعافية
المقادير3جلكسي سادة
قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
غصن نعناع
ورق مشمع او اوراق زبدة

الطريقة نسيح الجلكسي في حمام مائي
ثم نصبة في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص (فتحة صغيرة جدآ)
ثم تسكب الشكولاتة علي الورق المشمع بواسطة الفتحة ونرسم به الشكل التالي
نتركة يبرد قليلا وقبل ان يتصلب نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل
نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة
وندخلة الفريز لمدة ربع ساعة
نخرج الشبك من الفريز ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ويكون بهذا الشكل
نقص الكيك بمقاس اصغر من الشبك الشكولاتة وندخل في الدائرة
نصب صلصة التوفي علي الكيك وعلي الطبق ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع
بالهناء والعافية

حلوة الهلال سهلة تحضير بصور

,

أهلاً في موقع حلويات وكيفية  تحضير

 حلويات سهلة بصور 

حلوة الهلال سهلة تحضير 



المقادير :

3 البيضات - 3 اصفر البيض - زلافة صغيرة 
اللوز مقلي و مطحون - 500غ الزبدة - كاس العنبة سنيدة - 3خمارات-1 كاس صغير الزيت - الدقيق حسب الخليط .
------------------------------------------------------

طريقة التحضير : 
-نخلط كل المقادير
-ثم نبسطها بالدلاك
- و نقطعها بالكاس الكبير 
على شكل هلال 
-الفرن.


 - نتركها تماما حتى تبرد ثم نفندها في السكر الصقيل و 
بالصحة و الراحة.


أهلاً في موقع حلويات وكيفية  تحضير

 حلويات سهلة بصور 

حلوة الهلال سهلة تحضير 



المقادير :

3 البيضات - 3 اصفر البيض - زلافة صغيرة 
اللوز مقلي و مطحون - 500غ الزبدة - كاس العنبة سنيدة - 3خمارات-1 كاس صغير الزيت - الدقيق حسب الخليط .
------------------------------------------------------

طريقة التحضير : 
-نخلط كل المقادير
-ثم نبسطها بالدلاك
- و نقطعها بالكاس الكبير 
على شكل هلال 
-الفرن.


 - نتركها تماما حتى تبرد ثم نفندها في السكر الصقيل و 
بالصحة و الراحة.

طريقة عمل بيتزا بالصور

,


مقادير البيتزا بصور 
المقادير:
كيلو فرينة
2 بيضات
1ل ماء دافىء
كاس زيت
قرصة سكر
كاس صغير حليب غبرة   -لحظة-
قليل من الخميرة
ملح
طماطم concassée


طريقة التحضير:

توضع كل المواد الجافة(الفرينة..قرصة السكر..حليب غبرة..خميرة..ملح)
ثم الزيت
ثم البيض
و من ثم الماء الدافيء
و نعجن حنى نحصل على عجينة
نتركها لتتخمر ثم نقرصها و من بعد ذلك نخبزها في بلاطو
نتركها حتى تتخمر مرة اخرى حتى تنتغخ

نسخن الفرن و ندخل العجينة حتى تنضج 2/1 نضج و نضع فوقها الطماطم
concassée


الان انواع البيتزات
PIZZA ROYALE
عندما تضعين الطماطم concassée فوق العجينة الناضجة 2/1 نضج ضعي
لحم مفروم ناضج+فطر+معدنوس+capre و توضع من فوق العجينة و توضع في
الفرن حتى تنضج


PIZZA KAHINA
نطهو escalope  و تقطع الى اطراف صغيرة و توضع فوق العجينة التي وضعتي فوقها الطماطم concassée و ندخلها للفرن حتى تنضج


PIZZA DE LA MAISON
تضعين فوق العجينة المغطاة بالطماطم concassée كل ما تريدين ..زيتون .جبن.
فطر و تدخلينها للفرن حتى تنضج


PIZZA NAPOLITAIRE

تضعين فوق العجينة المغطاة بالطماطم concassée السمك او التونة مع باقي مكونات البيتزا الاصلية و تضعينها في الفرن حتى تنضج






مقادير البيتزا بصور 
المقادير:
كيلو فرينة
2 بيضات
1ل ماء دافىء
كاس زيت
قرصة سكر
كاس صغير حليب غبرة   -لحظة-
قليل من الخميرة
ملح
طماطم concassée


طريقة التحضير:

توضع كل المواد الجافة(الفرينة..قرصة السكر..حليب غبرة..خميرة..ملح)
ثم الزيت
ثم البيض
و من ثم الماء الدافيء
و نعجن حنى نحصل على عجينة
نتركها لتتخمر ثم نقرصها و من بعد ذلك نخبزها في بلاطو
نتركها حتى تتخمر مرة اخرى حتى تنتغخ

نسخن الفرن و ندخل العجينة حتى تنضج 2/1 نضج و نضع فوقها الطماطم
concassée


الان انواع البيتزات
PIZZA ROYALE
عندما تضعين الطماطم concassée فوق العجينة الناضجة 2/1 نضج ضعي
لحم مفروم ناضج+فطر+معدنوس+capre و توضع من فوق العجينة و توضع في
الفرن حتى تنضج


PIZZA KAHINA
نطهو escalope  و تقطع الى اطراف صغيرة و توضع فوق العجينة التي وضعتي فوقها الطماطم concassée و ندخلها للفرن حتى تنضج


PIZZA DE LA MAISON
تضعين فوق العجينة المغطاة بالطماطم concassée كل ما تريدين ..زيتون .جبن.
فطر و تدخلينها للفرن حتى تنضج


PIZZA NAPOLITAIRE

تضعين فوق العجينة المغطاة بالطماطم concassée السمك او التونة مع باقي مكونات البيتزا الاصلية و تضعينها في الفرن حتى تنضج




حلوة الفقاس بصور سهلا ولذيذة

,

 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Recette فقاس الجوز
/////////////
/////////////
/////////////

 مكونات تحضير فقاس الجوز:  

300غ فرينة.
150غ زبدة.
كيس فانيلا.
1/2 كيس خميرة كيميائية.
6 ملاعق كبيرة زيت.
150غ سكر.
6ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال.
300غ جوز.

للتزيين:

حبة بيض.
كيفية فقاس الجوز:

اخلطي كل المقادير لتتحصلي على عجينة متماسكة.
لفي العجينة على شكل عصى، غطيها بورق الالمنيوم ثم ضعيها في الثلاجة لتتماسك حتى يسهل تقطيعها.
قطعي العجينة على شكل فقاس كما هو موضح في الصورة.
ضعي البيض على الحلوة و ادخليها الفرن على درجة حرارة 200°.
قلبي الفقاس ليطهي على الجهتين.

 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Recette فقاس الجوز
/////////////
/////////////
/////////////

 مكونات تحضير فقاس الجوز:  

300غ فرينة.
150غ زبدة.
كيس فانيلا.
1/2 كيس خميرة كيميائية.
6 ملاعق كبيرة زيت.
150غ سكر.
6ملاعق كبيرة ماء زهر البرتقال.
300غ جوز.

للتزيين:

حبة بيض.
كيفية فقاس الجوز:

اخلطي كل المقادير لتتحصلي على عجينة متماسكة.
لفي العجينة على شكل عصى، غطيها بورق الالمنيوم ثم ضعيها في الثلاجة لتتماسك حتى يسهل تقطيعها.
قطعي العجينة على شكل فقاس كما هو موضح في الصورة.
ضعي البيض على الحلوة و ادخليها الفرن على درجة حرارة 200°.
قلبي الفقاس ليطهي على الجهتين.

بمناسبة شهر رمضان حلوة لذيذة اقتصادية وساهلة التحضير

,

 السلام عليكم  أهلا بالجميع 
بمناسبة شهر رمضان الكريم نقدم لكم 

  حلوى جميلة   وإقتصادية وغير مكلفة 
 وتتميز بمذاق لديد 
 مقدمة لكم من طرف موقع اراب كوكينغ


** وريدات بكاوبيل **

الحلوى الاولى حلوة كاوكاو و زنجلان زلافة كاوكاو محمر و

** العجينة **2 بيضات
125غ زبدة
نصف كاس عنبة زيت
خميرة الحلوى
ا سكر فانيليا
نصف كاس عنبة زيت
4ملاعق شكلاط غبرة
طحين حسب العجين
 
مربى للتزيين و الفرميسيل ملون او تونيك محكوك
** الطريقة **

كتخدموا الزبدة و السكر مزيان
تضيفوا الزيت و تخلطوا مزيان ثم البيض و يخلط
ثم نضيفوا باقي المكونات لنحصل على عجين لين ما قاصحش بزاف
نعملوا منه كويرات
نرشموهم بمرشم الوردة و نرسلوهم للفرن تقريبا 15د
اول متخرجوهم لصقوا كل زوج بالمربى و زينوا الجوانب اما بالفرمسيل او بالطونيك  مهرمش**الطونيك هو بيمو الباسطا المعروف عندنا بالمغرب
.  وأخيراً رمضان كريم على  جميع مع تحياتي 
Arabe COoKing

 السلام عليكم  أهلا بالجميع 
بمناسبة شهر رمضان الكريم نقدم لكم 

  حلوى جميلة   وإقتصادية وغير مكلفة 
 وتتميز بمذاق لديد 
 مقدمة لكم من طرف موقع اراب كوكينغ


** وريدات بكاوبيل **

الحلوى الاولى حلوة كاوكاو و زنجلان زلافة كاوكاو محمر و

** العجينة **2 بيضات
125غ زبدة
نصف كاس عنبة زيت
خميرة الحلوى
ا سكر فانيليا
نصف كاس عنبة زيت
4ملاعق شكلاط غبرة
طحين حسب العجين
 
مربى للتزيين و الفرميسيل ملون او تونيك محكوك
** الطريقة **

كتخدموا الزبدة و السكر مزيان
تضيفوا الزيت و تخلطوا مزيان ثم البيض و يخلط
ثم نضيفوا باقي المكونات لنحصل على عجين لين ما قاصحش بزاف
نعملوا منه كويرات
نرشموهم بمرشم الوردة و نرسلوهم للفرن تقريبا 15د
اول متخرجوهم لصقوا كل زوج بالمربى و زينوا الجوانب اما بالفرمسيل او بالطونيك  مهرمش**الطونيك هو بيمو الباسطا المعروف عندنا بالمغرب
.  وأخيراً رمضان كريم على  جميع مع تحياتي 
Arabe COoKing

مقادير حلويات أصابع سهلة وغير مكلفة بصور

,
اهلاً بكم في موقع وصفات طبخ 
 اليوم مع حلوى
 حلوة الظفيرة كتجي زوينة بزاف وغير مكلفة شرح مصور يلا يالبنات



نخليكم مع مقادير 


مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء 

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) 

ذرة ملح 

3بيض 

ماء + ماء الزهر للعجن 

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا 

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك 

ثلاث ارباع المقدار سكر 

قليل من القرفة 

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة 
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها 
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


http://img84.imageshack.us/img84/2779/77693762qg4.jpg

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

http://img84.imageshack.us/img84/889/77375319ff9.jpg

تم نبدأ التظفير كما يلي

http://img84.imageshack.us/img84/9987/53677203wq0.jpg

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

http://img84.imageshack.us/img84/7827/92471475aa1.jpg

http://img84.imageshack.us/img84/2472/84067826yf3.jpg

تم تقطع وتصف بالصينية

http://img84.imageshack.us/img84/7491/40843494jb9.jpg

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي


وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

http://img84.imageshack.us/img84/8363/37444462wy6.jpg

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان

وهذا شكلها من قريب

http://img84.imageshack.us/img84/3233/11804540rf5.jpg
بالصحة والعافية

 اتمنى أن يعجبكم الموضوع.


بس لا تنسوا الردود لأني تعبت على  موضوع 
اهلاً بكم في موقع وصفات طبخ 
 اليوم مع حلوى
 حلوة الظفيرة كتجي زوينة بزاف وغير مكلفة شرح مصور يلا يالبنات



نخليكم مع مقادير 


مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء 

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) 

ذرة ملح 

3بيض 

ماء + ماء الزهر للعجن 

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا 

الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك 

ثلاث ارباع المقدار سكر 

قليل من القرفة 

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة 
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها 
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط


http://img84.imageshack.us/img84/2779/77693762qg4.jpg

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

http://img84.imageshack.us/img84/889/77375319ff9.jpg

تم نبدأ التظفير كما يلي

http://img84.imageshack.us/img84/9987/53677203wq0.jpg

نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة

http://img84.imageshack.us/img84/7827/92471475aa1.jpg

http://img84.imageshack.us/img84/2472/84067826yf3.jpg

تم تقطع وتصف بالصينية

http://img84.imageshack.us/img84/7491/40843494jb9.jpg

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي


وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

http://img84.imageshack.us/img84/8363/37444462wy6.jpg

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان

وهذا شكلها من قريب

http://img84.imageshack.us/img84/3233/11804540rf5.jpg
بالصحة والعافية

 اتمنى أن يعجبكم الموضوع.


بس لا تنسوا الردود لأني تعبت على  موضوع 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

عبر عن رأيك

 

المشاركات الشائعة

Copyright © 2013 AraBe CoOking |